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何谓闽北水仙茶?

人气: 发表时间:2020-09-14 04:34

  闽北水仙茶,是闽北乌龙茶中两个花色品种之一,其品质别具一格,是乌龙茶类的上乘佳品,原产于闽北建阳县水吉乡大湖村一带,现主产区为建販、建阳两县。水仙品种茶树,属半乔木型,枝条粗壮,鲜叶呈椭圆形,叶色浓绿富光泽,叶面平滑富草质,叶肉特厚,芽叶透黄绿色。春茶于谷雨前后采摘驻芽第三、四叶,每年分四季采制。该茶冲泡之后,香气浓郁颇似兰花,滋味醇厚回甘,汤色红艳明亮,叶底柔软,叶缘朱砂红边或红点,“三红七青”。清光绪年间,畅销国内和东南亚一带,产量曾达500吨。1914年在巴拿马赛事中得一等奖,1982年在全国名茶评比中获银奖。现在,闽北水仙占闽北乌龙茶销量十之六七。

  答:闽北乌龙茶属于福建乌龙茶,福建乌龙茶按照做青(发酵)的程度分为 闽北乌龙茶和闽南乌龙茶两大类。 闽北乌龙茶做青时发酵程度比较深,揉捻时没有包揉工序,所以条索壮 ...详情

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  上次有个老朋友来看我,给我带了几瓶盛唐国医的酒,还没喝。有人了解这款酒嘛?

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