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“十四五”中国茶产业发展如何开局?

人气: 发表时间:2021-02-10 07:11

  人民政协网北京2月8日电(记者徐金玉)5日,中国茶叶流通协会在京发布《中国茶产业“十四五”发展规划建议》。该文件共4章1.3万余字,全面总结了中国茶产业“十三五”发展成就,分析了我国茶产业当前面临的发展环境,提出了未来五年中国茶产业发展的总体要求和主要目标。

  在茶产业扶贫方面,据中茶协统计数据显示,在“十二五”“十三五”期间,很多贫困县域都将其作为精准扶贫的主导产业,涌现出了福建安溪、湖南安化、贵州湄潭、云南勐海等一大批成功的样板。337个国家级贫困县在茶产业的助力下实现脱贫。

  在本次发布“十四五”规划建议的同时,中茶协已正式启动“国茶振兴”五年计划。2021年度以消费振兴为主题,计划通过巩固中国茶叶营销年工作成果,完善国内市场通路,推动文旅建设,持续开展跨界合作、消费引领、争取政策,继续举办“国际茶日”“全民饮茶月”等主题活动及各地茶事活动,力促供需双侧发力,扩大茶叶消费,并开展公益助农茶展示推介活动。

  在科技提升规划方面,“十三五”期间,我国涉茶领域共申请专利30909项,较“十二五”期间增长11.64%,涉茶领域专利申请数量持续增长。与此同时,各类茶叶专项科技奖成果丰硕,茶业科技项目所获支持力度不断提升,标准建设工作发展迅速。截至“十三五”末,我国茶叶行业新制定发布国标41项、行标36项、地标141项、团标300余项。

  中茶协建议,“十四五”期间,茶行业应在国家相关政策引导和支持下,大力推动和发展各高校、科研机构、企业的科技创新发展动力;提高茶叶生产各环节科技水平,实现茶叶标准化和产业化发展;加强科技创新,拓宽产业发展渠道,促进茶产业多元化发展,实现以创新科技驱动的传统行业新发展。

  在新消费需求方面,目前,我国茶叶消费群体已经达到4.9亿。从传统原叶茶的角度看,消费人群具有中老龄化特征,但新茶饮消费者的年龄构成比例恰好与传统原叶茶相反。为此,基于新消费需求,中茶协建议供给端应做到以下五点:一是扩展多品类和深加工产品矩阵,加大对功能性茶饮品的技术创新;二是打造消费场景,营造具有社交属性的空间;三是从销售产品向销售服务转化;四是形成与消费者互动的品牌营销创新;五是形成传统与现代有机结合的社会文化氛围,茶产业仍然具有巨大的发展空间。

  在电商品牌营销方面,中茶协建议茶叶行业积极探索线上发展新模式,分层次引导,加强对欠发达地区和中小企业的定向扶持,构建行之有效的电商支持体系;培养线上营销新模式,构建独属于线上的产品体系和与之对应的价格体系,结合自身品牌特点有重点的选择节庆营销活动,把握有效用户;推进社交电商,利用茶叶企业自身线下渠道丰富的特点,发挥社交电商优势,引导线下用户进入线上市场,提升私域流量,吸引公域流量。

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